"Food Matters" film på Parkteateret

Oslo Dokumentarkino i dag på Parkteateret (Grünerløkka)
"Food Matters"
3. mars kl. 18:45
Aldersgrense 18 år
Parkteatret Scene av Oslo Dokumentarkino

"Dagens helsevesen har for lite fokus på ernæring og riktig mat som sykdomskurerende. Det fokuseres langt mer på å gi den rette pillen for å behandle sykdom. Dette skjer på tross av at de vanligste dødsårsakene i den vestlige verden er livsstilsrelaterte. En befolkning med god helse er bra, men ikke nødvendigvis bra for business."

James Colquhoun og Laurentine Ten Bosch
(Australia 2009, 77 min.)
Forfilm: Farmed Salmon Exposed (22 min)
Les mer på www.parkteateret.no

En litt kontroversiell film som en stund har vært på ønskelisten min sammen med "Food Inc" dukket her opp på Oslo Dokumentarkino, så da får man benytte sjansen. Jeg skal ihvertfall innom å se den så jeg kan ikke anbefale den som god (siden jeg ikke har sett den...) men forhåpentligvis et interessant perspektiv.
Hjemmeside og mer informasjon "Food Matters"

Hyllest til et matikon - Julie & Julia

USA er et land med matkultur som mildt sagt er lite ensartet. Junkfood og TV-dinner i mikrobølgeovnen på den ene siden, ekstrem vegetarianere og vannvittig fokus på diett og kosthold på den andre. Midt i mellom har de klart å "amerikanisere" stort sett alle verdenskjøkken til sitt eget. Smaksløs kinamat i sursøt-saus, tjukke pizzapaier og tacos i pappkartongversjonen har lite med de opprinnelige utgavene å gjøre.

Men noe har vi til felles, både Norge og USA har sin "matmor". På samme måte som Ingrid Espelid Hovig er et ikon i Norge er Julia Child amerikanerenes store matmor med sine kokebøker og TV programmer fra 60- og 70-tallet.

Og nå kommer filmen om Julia Child til Norge, premiere i morgen 2. oktober.

Meryl Streep i hovedrollen som Julia Child, Amy Adams som den fustrerte bloggeren Julie som bestemmer seg for å lage alle 524 oppskriftene i Julia Childs store kokebok.

Terningkast 4 i både Dagbladet og VG, sannsynligvis ikke årets dypeste og beste film, men jeg gleder meg uansett til en 5 retters feelgood film om mat, og kan jo alltids håpe på å oppskriftsmessig bli både litt sulten og inspirert. God apetitt!