Det blir ikke mye matoppskrifter i slaraffenland der både frokost, lunch og middag intas på restaurant. Men noen tropiske fisk har man tross alt trykket i seg. Samt et ukjent antall lokale variasjoner av hummere, krabber og langustiner. Godt!!!
Jeg drikker mye, og spytter ofte, men ikke alltid. Helst hvitvin. Eller champagne. Og en del rødvin. Faktisk nesten hva som helst. Mye kaffe. Innimellom også vann. Når jeg har tid koker jeg ting, gjerne lenge. Og steker og baker. Garantert uten margarin. 14 års fartstid i alkoholbransjen har vel vært skadelig. Har tidligere hatt egen vinspalte i KK. Har oversatt en vinbok, men kjøpt mange fler. Er utdannet vinkelner (eller sommelier som det heter på fin fransk) og kommer aldri til å bli spesielt høy og mørk!
For ordens skyld vil jeg gjøre oppmerksom på at min lønnede heltidsbeskjeftelse er i vinbransjen. Høsten 2009 gikk jeg inn som daglig leder i Blend Wines som er et selskap i Moestue Gruppen.
Hjemmesider til Blend Wines finner du ved å følge denne linken, en del generell informasjon er her åpen, mens produktinformasjon er på lukkede sider pga norsk alkohollovgivning. For de som har bransjetilknytning vil det her være påkrevd med registrering for å få tilgang og eventuelt motta nyhetsbrev på mail.
Meninger og eventuelle linker til vinanbefalinger i bloggen er ellers uttrykk for mine mine private oppfatninger, og det vil ikke bli promotert enkeltviner fra Blend Wines her på annen måte enn det gjøres fra andre importører.
Fotografier
Alle bilder er tatt av meg hvis ikke annet er oppgitt, og jeg vil sette pris på om du spør før bilder benyttes i annen sammenheng.
Du verden Liz! Du vet å slappe 100% av i ferien din og tro meg det fortjener du! Mister du ikke lysten å komme hjem igjen.... Hilsen Svein
SvarSlettJo kanskje man bare skulle bli der på stranden og spise blå fisker :) Bilder av mitt kontor under palmebladene kommer..
SvarSlett