LizM - Halvtomt glass og mange kokebøker

Etter litt pause kommer man plutselig tilbake, sånn er nå engang tingenes tilstand: Hei på dere :-) Litt slapp? Litt travel? Stressa? Fant...

Midt i mørketiden er det ikke mye fersk frukt å leke med. Men noen skrukkete klumper kan man snuble over i fruktdisken. Brungrønne og rynket...

Og jada, det er øl det er snakk om! Dejlig dansk øl. Herslev Bryghus er ikke av de største, men definitivt blandt de beste. Nede på spesia...

Wien, ikke første storbyen på radaren for de fleste, men tenk litt alternativt. Jepp! Det ER mulig å dra til Wien uten å se en eneste synged...

Juleferie betyr lange frokoster, og er det en ting som alltid kommer på bordet når frokosten skal være litt lukseriøs er det eggerøre. Et de...

Her kommer ett nytt forsøk på å hevde sesamfrøets plass i matverdenen som noe annet enn strøssel på triste hamburgerbrød. Sesamfrøet har en ...

Dette er egentlig fortsettelsen av forrige innlegg. Jeg laget eple og ingefærsyltetøy, og da det var gjort følte jeg at jeg var klar for lit...

Det er enda gode syrlige norske epler å få tak i, så hvorfor ikke finne frem noen glass for å lage noen gaver.. Eller den mer egoistiske var...

Dette er nok ikke helt tingen for de som liker fine billedbøker med glansede foto av vinmarker i morgendugg... men for oss andre som er hekt...

Rød kjærlighet på pinne, eller i det minste kjærlighet på stilk! Jeg elsker rød chili og bruker det i det meste. Fersk og tørket. Både grovk...

Baking av aubergine er omtrent like enkelt som å koke egg, det er bare å legge den i ovnen. Skallet er beholderen som holder innmaten på pla...

Dagens underholdning lar vi D2 (helgemagasinet til Dagens Næringsliv) stå for, om enn litt ufrivillig. Mat og drikke artikkelen denne uke...

Den søte chilisausen i forrige bloggpost utløste et helt skred av ideer, så jeg måtte jo bare teste ut en ting til... Mitt eget eksperimente...

Jeg fikk det plutselig for meg at jeg skulle teste om det gikk an å lage Sweet-Chili saus. Noe jeg i utgangspunktet var litt usikker på... H...

Først opptur: Jeg har hørt om Sirupstynnkaker . Stekt på takke. Tynne kaker penslet med fløte slik at de blir både seige og sprø på en ga...

Søte terter (eller pai...) er kanskje verdens kjekkeste kake. Kan varieres i det uendelige med størrelse og fasong, etter sesong, humør og h...

Det er bare å gratulere gutta (dvs Stian, Tom Victor og Erling) for hva de har fått til nå som gamle Strand Restaurant er gjenåpnet i full ...

Høsten nærmer seg, sikre tegn er kantareller og bunter med krondill i grønnsaksbutikken. Det murrer i genene for matauk, og noe av det først...

Skate - ikke bare brett med hjul... det er også en fisk. Riktignok er den flat, likevel tilhører den ikke flyndrefamilien, men bruskfiskene...

Når man tar været i betraktning er det jo ikke helt dumt å rømme fra Oslo til steder der solen garantert skinner. Så dermed våkner man pluts...